W ZWIĄZKU Z PLANOWANYM OTWARCIEM ROZPOCZYNAMY REKRUTACJĘ NA STANOWISKO:

ZADANIA NA STANOWISKU PRACY:

Operacyjne zarządzenie Kuchnią w Resorcie Bel Mon - gdzie jakość, walory smakowe i wysoki standard świadczonych usług stawiane są na pierwszym miejscu przez Zarząd i Dyrekcję Obiektu.

Zarządzanie personelem celem stałego podnoszenia kwalifikacji zespołu i jakości świadczonego serwisu poprzez wyjątkowość i kreatywność tworzonej oferty. Współdziałanie z dyrekcją obiektu przy maksymalizacji przychodu w granicach rozsądnego zarządzania kosztami i odpowiednimi parametrami rozliczania funkcjonowania restauracji.

WYMAGANIA:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku!!!
• Planowanie kulinarnych aktywności miejsca,
• Modernizacje i modyfikacje menu,
• Tworzenie nowego menu 3x w roku,
• Konrola dostawców i jakosci dostarczanych produktów,
• Kontrola rynkowa cen,
• Rekrutacja/ kontrola/ nadzorowanie oraz tworzenie zakresu obowiązków pracy pracowników f&b,
• Realizacja procedur i standardów wyznaczonych dla miejsca – współtworzenie wskazancyh,
• Bezwzględne stosowanie norm i zasad HCCP / GMP / GHP i FIFO,
• Kontrola serwisu,
• Prace nad budżetem kosztowym i przychodowym,
• Umiejętność szybkiego podejmowania decyzji,
• Planowanie krótko- i długofalowe,
• Niekwestionowane zdolności przywódcze,
• Zdolności komunikacyjne,
• Praca w zespole,
• Motywowanie siebie i zespołu,
• Dbałość o rozwój swój i podległych pracowników,
• Zaangażowanie,
• Elastyczność,
• Zdolność do pracy w stresie,
• Organizacja pracy własnej,
• Organizacja miejsca pracy,
• Książeczka sanitarna,
• Komunikacja w języku angielskim.

OFERUJEMY:

• Pracę w zgranym zespole, tworzonym pod okiem profesjonalistów, gdzie wartość każdej osoby w grupie, ma największe znaczenie,
• Pracę w renomowanym 5* resorcie, którego masz szansę, razem z nami, tworzyć od podstaw
• Umowę dostosowaną do potrzeb i umiejętności,
• Warunki zatrudnienia formowane indywidualnie.

Co chcielibyśmy, abyś wniósł/ wniosła do zespołu Bel Mon:

• Lubisz dobrze zorganizowaną i efektywną pracę,
• Masz łatwość w organizowaniu swojej pracy,
• Cenisz dokładność i spostrzegawczość,
• Dyskrecja i uczciwość leżą w Twojej naturze,
• Nie masz przeciwskazań do pracy fizycznej i zmianowej,
• Chcesz się rozwijać.

CV wyślij na: praca@belmonresort.pl lub za pomocą przycisku APLIKUJ ONLINE.

Dziękujemy za nadesłanie zgłoszenia. Informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi osobami. Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych przy realizacji rekrutacji zgodnie z Ustawą z dnia 10.05.2018r o Ochronie Danych Osobowych (Dz. U. nr 133 poz. 883)